Sâm Ngọc Linh

SÂM NGỌC LINH VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI SỬ DỤNG

[DGPN] Thông tin về sâm Ngọc Linh, sâm Ngọc Linh là gì, tác dụng của sâm Ngọc Linh, cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh, cách chọn bình ngâm rượu sâm Ngọc Linh…

SÂM NGỌC LINH LÀ GÌ

Đặc Điểm Nhận Dạng

Sâm Ngọc Linh. Tên khoa học là Panax vietnamensis, là một loài cây thuộc họ Nhân Sâm (Araliaceae), còn gọi là sâm Việt Nam, sâm Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm), củ ngải rọm con hay cây thuốc giấu, là loại sâm quý được tìm thấy tại miền Trung Trung Bộ Việt Nam

Cây thân thảo sống nhiều năm; cao 0,3 – 110cm. Thân rễ tạo thành các đốt, nằm ngang, có thể phân nhánh, đường kính từ 1 – 2cm. Phần mang lá từ 1 – 5 thân, tuỳ theo số đầu nhánh của thân rễ. Lá kép chân vịt, mọc vòng, ở ngọn, mỗi lá kép gồm 3 – 5 lá chét; lá chét hình bầu dục – thuôn, nhọn hai đầu, 6 – 14 x 2,5 – 4cm; mép lá khía răng cưa. Cụm hoa tán đơn hay tán kép (thêm 1 – 2 tán phụ), mọc ở ngọn, chiều dài cuống cụm hoa dài hơn cuống lá, nên thường cao vượt tán lá. Hoa có cuống ngắn, màu trắng xanh; 5 đài nhỏ; 5 cánh hoa; 5 nhị. Bầu 2 ô (nếu thấy 1 ô là do ô còn lại bị chèn ép khó phân biệt), vòi nhuỵ chẻ 2 ở đầu. Quả mọng, hình cầu, đường kính 0,5 – 0,6cm, khi chín màu đỏ và thường có 1 chấm đen ở đỉnh. Hạt thường 1 hoặc 2; hạt nhỏ gần tròn hoặc gần giống hình thận, vỏ hạt không nhẵn.

Phân Bố

Sâm Ngọc Linh mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Tô và huyện Tu Mơ Rông tỉnh Kon Tum, huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam. Ngoài Ngọc Linh, sâm còn phân bố tại núi Ngọc Lum Heo thuộc xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn và còn có thể có ở đỉnh Ngọc Am tỉnh Quảng Nam theo những kết quả điều tra mới nhất. Trên độ cao 1.200 đến 2.100m, sâm Ngọc Linh mọc dày thành đám dưới tán rừng dọc theo các suối ẩm trên đất nhiều mùn.

Thu Hoạch

Sâm Ngọc Linh trồng từ cây giống sau 6 năm có thể thu hoạch được, tuy nhiên năng suất, chất lượng và hiệu quả chưa cao, nên thu hoạch củ khi sâm đạt từ 8 năm tuổi trở lên, thu vào tháng 10 – 12 (khi cây ngủ đông)

Tác Dụng Của Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh có rất nhiều tác dụng tuyệt vời, trong bài viết này Daigiaphonui chia sẻ với bạn đọc 13 tác dụng nổi bật của Sâm Ngọc Linh :

  • Phòng ngừa và điều trị suy nhược cơ thể, tăng thể lực, chống nhược sức
  • Chống suy nhược tinh thần, kích thích hoạt động não bộ
  • Công dụng điều hòa nội tiết tố sinh dục, chống chứng suy nhược sinh dục
  • Chữa viêm họng hạt, đặc biệt hiệu quả với vi khuẩn Streptococi
  • Chữa bệnh thiếu máu, suy tiểu cầu, tăng tạo tiểu cầu, hồng cầu
  • Tăng cường chức năng, giải độc, chống xơ gan, bảo vệ tế bào gan
  • Giảm stress, chống trầm cảm, giảm âu lo và các bệnh lý gây ra bởi stress
  • Dạ đường huyết, hỗ trợ các thuốc dạ đường huyết trong quá trình điều trị đái tháo đường
  • Giảm cholesterol, lipit, tăng HDL chống bệnh xơ vữa động mạch, ổn định đường huyết
  • Chống lão hóa, oxy hóa
  • Điều hòa hoạt động tim mạch, hạ huyết áp và loạn nhịp tim
  • Tăng miễn dịch cơ thể, tăng sức đề kháng
  • Phòng chống các bệnh ung thư, hỗ trợ thuốc chữa bệnh ung thư
  • Cách Chế Biến Và Dùng Sâm Ngọc Linh

Có 5 cách sử dụng sâm Ngọc Linh

Cách 1: Ngậm tan trong miệng

Đây là cách sử dụng đơn giản và cơ bản nhất. Cách này áp dụng cho những người bệnh lâu ngày, kém ăn, mệt mỏi, các chứng phế hư như: phổi yếu, hô hấp kém, hen suyễn, thở gấp.

Cách 2: Tẩm mật ong

Đây là cách làm mang lại hiệu quả cao và cần sử dụng loại mật ong rừng chuyên chất là tốt nhất. Cách làm rất đơn giản chỉ cần rửa sạch sâm cắt lát mỏng, xếp từng lát sâm vào bình thủy tinh, đổ mật ong ngập bình. Đậy nắp ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng, mỗi ngày ngậm từ 3-5 lát sâm.

Cách 3: Pha trà uống

Sâm mang rửa sạch thái lát thật mỏng, cho vào ấm mỗi lần từ 1-2g, đổ nước sôi vào hãm 5 phút là có thể sử dụng. Hết nước lại thêm nước sôi mới, dùng vài lần cho tới khi nhạt thì lấy bả ra nhai và nuốt dần.

Cách 4: Ngâm rượu

Cách này rất phù hợp cho nam giới, nhất là những người uống nhiều bia rượu, có thể giúp bảo vệ gan thận, bồi dưỡng sức khỏe.

Ngâm với tỷ lệ 100g sâm với 2-3 lít rượu 50-70 độ. Phải ngâm bằng bình thủy tinh, ngâm 3 tháng trở lên mới được sử dụng, mỗi ngày dùng từ 50-100ml.

Cách 5: Nấu cháo

Rất phù hợp với người già suy yếu, răng hỏng nhiều, những người mắc các chứng bệnh mãn tính về đường tiêu hóa.

Sử dụng 3g sâm ngọc linh thái lát mỏng mang sắc với nước, thêm gạo và nước vào để nấu thành cháo.

Liều Lượng Dùng Nhân Sâm Ngọc Linh

  • Sâm Ngọc Linh được dùng rộng rãi cho mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ em, rất tốt cho người trong thời kỳ dưỡng bệnh giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
  • Nếu là sâm tươi thì liều lượng dùng sâm Ngọc Linh thích hợp là từ 3-5g, còn sâm khô thì lượng dùng giảm đi 1/5 so với sâm tươi.
  • Dùng sâm tươi: bảo quản sâm ở ngăn mát tủ lạnh, mỗi ngày ăn mội lát sâm mỏng, có thể ngậm tan hoặc nhai cả lát sâm rồi sau đó uống với nước.

CÔNG DỤNG CỦA SÂM NGỌC LINH ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

  • Nhiều nghiên cứu chuyên sâu khẳng định sâm Ngọc Linh có công dụng tăng sinh lực chống lại sự mệt mỏi tương tự nhân sâm, đồng thời tăng khả năng thích nghi của cơ thể trước những bất lợi của môi trường. Các thành phần của thảo dược quý này cũng giúp bảo vệ tế bào, hồi sinh số hồng cầu và bạch cầu bị giảm, tăng nội tiết tố sinh dục. Ngoài ra còn có tác dụng kháng viêm, điều hòa hoạt động của tim, chống xơ vữa động mạch, giải độc gan, kháng khuẩn, đặc biệt “nhạy” với khuẩn streptococcus gây viêm họng.

 

  • Sâm Ngọc Linh thích hợp dùng cho người bị suy nhược cơ thể, trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, người già, người bị thiếu máu, mới ốm dậy, nam giới cần tăng cường chức năng sinh dục, nữ giới muốn trẻ hóa… Có thể dùng trực tiếp sâm tươi hoặc phơi khô ngâm với mật ong, rượu…

 

  • Tuy nhiên, loại sâm này không nên dùng cho phụ nữ mang thai vì nó làm tăng nội tiết tố sinh dục dễ gây co bóp thành tử cung, ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Sâm có tính mát nên những người đang bị đau bụng thể hàn như tiêu chảy, lạnh bụng… tránh sử dụng. Trẻ quá nhỏ cũng không nên dùng vì cơ thể còn yếu ớt khó có thể hấp thụ được lượng dưỡng chất dồi dào từ sâm. Trẻ thấp còi, suy nhược muốn sử dụng nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

 

  • Lưu ý: Tránh dùng sâm ngay trước khi ngủ vì sẽ khiến cơ thể tỉnh táo, bồn chồn, phấn khích khó đi vào giấc ngủ.

Cách Ngâm Rượu Sâm Ngọc Linh

Nguyên liệu để ngâm rượu sâm Ngọc Linh.

  • Chọn một bình thủy tinh đẹp có nắp kín để đậy.
  • Chọn những củ sâm Ngọc Linh tươi đẹp tương thích với chiều dài và thể tích của bình ngâm.
  • Số lượng củ sâm Ngọc Linh tươi khoảng 100g-120g/1 lít rượu.
  • Củ sâm Ngọc Linh phải thật tươi để đảm bảo khi cho vào bình rượu sâm sẽ làm cho bình rượu đẹp hơn.

Các bước tiến hành ngâm sâm Ngọc Linh.

  •  Sơ chế sâm ngọc linh: Rửa sạch đất và dùng bàn chải mềm cọ cho củ sâm ngọc linh sáng lên. Dùng khăn mềm thấm khô, để ráo sau 30 phút thì có thể cho vào bình thủy tinh thuận theo chiều dọc của củ sâm.
  • Chọn rượu ngâm sâm: Chọn rượu là bước không thể bỏ qua trong quy trình ngâm rượu sâm ngọc linh đúng chuẩn. Bạn phải chọn loại rượu trắng ngon từ 35-390 là phù hợp nhất.
  • Cách ngâm rượu sâm ngọc linh: Sau khi cho củ sâm vào bình thủy tinh thì đổ rượu vào cho ngập sâm, chỉnh lại dáng sâm cho đẹp, đậy nắp kín, để ở nơi thoáng mát trong 3 tháng là dùng được.

Cách sử dụng rượu sâm Ngọc Linh:

Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Mỗi ngày sử dụng rượu sâm tối đa 100ml.

Lưu ý:

  • Đối với người bị tiểu đường: Không nên dùng cách ngâm rượu, mỗi ngày nên dùng từ 10-20 gr Sâm tươi, cắt lát mỏng bỏ vào ly nước nóng, vừa nhâm nhi vừa ngậm, hoặc nhai kỹ nuốt luôn cũng được.
  • Đối với những người có các triệu chứng đau bụng (thể hàn, tiết tả) tức là đau bụng tiêu chảy, đầy bụng, trướng bụng, ăn không tiêu… không được dùng sâm. Ngoài ra những người bị cao huyết áp và những người hay bị mất ngủ cũng không nên dùng.
  • Không được dùng kèm với tân dược như: atrax, perphenazin, wintermin… và Đông dược như bột sắn dây (cát hoa)…
  • Không nên dùng vào buổi tối vì tỉnh táo quá có thể gây khó ngủ, phụ nữ có thai, đang cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi, người đang bị tiêu chảy không được dùng.

ĐỊA CHỈ BÁN SÂM NGỌC LINH UY TÍN

Hiện tại Daigiaphonui là nơi cung cấp và phân phối Sâm Ngọc Linh chất lượng tốt và uy tín với số lượng lớn trên toàn quốc. Với kinh nghiệm lâu năm về tìm hiểu về Sâm Ngọc Linh và các loại cây thuốc khác. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn sản phẩm có giá trị tốt nhất trên thị trường hiện nay. Bạn có thể xem chi tiết sản phẩm TẠI ĐÂY hoặc có thể liên hệ Tại Đây để được tư vấn trực tiếp.

Bên trên là một số thông tin về sâm Ngọc Linh, hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu sâm Ngọc Linh là gì, công dụng của sâm Ngoc Linh, cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh và cách chọn bình ngâm rượu sâm Ngọc Linh đẹp – giá rẻ.

1 bình luận trong “SÂM NGỌC LINH VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI SỬ DỤNG

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *