Đinh lăng

CÔNG DỤNG CỦA ĐINH LĂNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE MÀ KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

[DGPN] Thông tin về Đinh Lăng, Đinh Lăng là gì, tác dụng của Đinh Lăng, cách ngâm rượu Đinh Lăng, cách chọn bình ngâm rượu Đinh Lăng

ĐINH LĂNG LÀ GÌ?

Giới thiệu về cây Đinh Lăng

Cây Đinh Lăng thường được gọi là cây gỏi cá, nam dương sâm, được trồng phổ biến ở nước ta, ông cha ta gọi là nhân sâm của Việt Nam ( nhân sâm của người nghèo ) vì cùng thuộc tính và cùng có họ với nhân sâm (Panax ginseng). Cây Đinh Lăng chữa bệnh và nó có một công hiệu rất tốt trong y học cổ truyền ( thường được các thầy thuốc sử dụng làm thuốc dẫn ). cũng như được ứng dụng bào chế các loại cao và thuốc dạng viên.

Đặc Điểm Nhận Dạng

  • Cây Đinh Lăng có lá kép, mọc so le, lá 3 lần xẻ lông chim, mép khía có răng cưa. Hoa nhỏ màu trắng, mọc thành tán. Quả dẹt, dài 3-4mm, dày khoảng 1mm. Lá Đinh Lăng phơi khô, nấu lên có mùi thơm đặc trưng, dân gian gọi nôm na là mùi “thuốc bắc”. Lá tươi không có mùi thơm này.
  •  Đinh Lăng có 2 loại thường thấy: Đinh Lăng lá to và Đinh Lăng lá nhỏ. Tuy nhiên chỉ có loại cây Đinh Lăng lá nhỏ mới được ông cha ta sử dụng làm thuốc và đem ngâm rượu .
    Các bộ phận cây Đinh Lăng làm thuốc là ở rễ củ và cành lá.  Đinh Lăng sử dụng được phải có tuổi thọ ít nhất là trên 3 năm.

Phân Bố

Đinh Lăng là loại cây có sức sống mãnh liệt, loại cây này mọc hoang dại chủ yếu tại các tỉnh miền núi của nước ta, những nơi có khí hậu mát mẻ chẳng hạn như Yên Bái, Lào Cai hoặc các tỉnh ven biên giới với Trung Quốc. Trước đây người ta thường chỉ thu hoạch lá Đinh Lăng để dùng như một loại rau gia vị, gần đây thì người ta thu hoạch cả rễ cây bằng cách đào lên rửa sạch và phơi khô. Nhận thấy đây là loại cây có giá trị cao về kinh tế thì nên nhiều nông dân trồng rộng rãi khắp nơi trên cả nước.

Thu Hoạch Đinh Lăng

  • : Khi chăm sóc, người trồng cần tỉa bớt lá chỗ quá dày. Khi thu vỏ rễ, vỏ thân , người thu nên thu hoạch lá trước, sau đó mới chọn hom giống. Lá thu được đem hong gió cho khô là tốt nhất (âm can), cuối cùng sấy cho thật khô.
  • Vỏ rễ, vỏ thân: Người nông dân có thể thu hoạch vào cuối thu năm thứ 2 (cây trồng 5 năm có năng suất vỏ rễ vỏ thân cao nhất). Rễ và thân cây cần được rửa sạch đất cát, cắt rời rễ lớn, hong gió một ngày cho ráo nước (giúp bóc vỏ dễ hơn) để riêng từng loại vỏ thân, vỏ rễ sau khi bóc. Rễ nhỏ có đường kính dưới 10mm không nên bóc vỏ, loại đường kính dưới 5mm nên để riêng. Rễ cần được phơi, sấy liên tục đến khi khô giòn.
  • Phân loại: Loại I là vỏ, rễ cây loại có đường kính (lúc tươi) từ 10mm trở lên. Loại II là vỏ thân và vỏ rễ có đường kính dưới 10mm (vỏ thân gần gốc dày trên 2mm). Loại III là các loại rễ và vỏ thân mỏng dưới 2mm.

Tác dụng Của Đinh Lăng

  • Khoa học hiện đại đã tìm ra, trong cây Đinh Lăng có nhiều loại acid amin như lyzin, xystei, methionin và hàng loạt các hoạt chất có lợi cho sức khỏe như alcaloit, glucozit, saponin, flavonoit, tanin, vitamin B1.
  • Còn theo y học cổ truyền, rễ Đinh Lăng có vị ngọt, tính bình; lá vị nhạt, hơi đắng, tính bình; có tác dụng bổ 5 tạng, giải độc, bổ huyết, tăng sữa, tiêu thực, tiêu sưng viêm. Đinh lăng là thuốc tăng lực. Nó làm tăng sức chịu đựng của cơ thể đối với các yếu tố bất lợi như kiệt sức, gia tốc, nóng. Đối với người, Đinh lăng làm cho nhịp tim sớm trở lại bình thường sai khi chạy dai sức và làm cơ chế chịu được sóng. Người bệnh bị suy mòn uống Đinh lăng chóng phục hồi cơ thể, ăn ngon, ngủ tốt, tăng cân. Nó cũng làm tử cung co bóp mạnh hơn. Đinh Lăng ít tác dụng phụ hơn cả Nhân Sâm và khác với Nhân sâm ở chỗ nó không làm tăng huyết áp.

Liều Lượng Dùng Đinh Lăng

 

Đinh Lăng thường sử dụng ở dạng bột, ngày dùng 2g trở lên. Cũng có thể thái miếng phơi khô, ngày dùng 1-6g dạng thuốc sắc.
Lá Đinh lăng phơi khô đem lót gối hoặc trải giường cho trẻ em nằm để phòng bệnh kinh giật. Phụ nữ sau khi sinh uống nước sắc lá Đinh lăng khô, thấy có thể nhẹ nhõm khỏe mạnh có nhiều sữa. Lá tươi 50-100g băm nhỏ cùng với bong bóng lợn trộn với gạo nếp nấu cháo ăn cũng lợi sữa.

CÔNG DỤNG CỦA ĐINH LĂNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Những công dụng chính mà Đinh Lăng mang lại

Những công dụng chính mà Đinh Lăng mang lại.

Sau đây là một vài công dụng tuyệt vời mà cây Đinh Lăng mang lại cho sức khỏe của chúng ta được Daigiaphonui tổng hợp lại. Với những hoạt tính có lợi cho sức khỏe, từ xa xưa người ta đã biết sử dụng cây Đinh Lăng như một bài thuốc để điều trị được những căn bệnh sau đây:

  • Điều trị và phòng tránh các căn bệnh: suy nhược thần kinh, tinh thần căng thẳng, kém tập trung, trí nhớ bị suy giảm.
  • Chữa trị bệnh hen suyễn.
  • Sử dụng lá cây Đinh Lăng nấu nước uống có thể giúp hạ huyết áp và lợi tiểu.
  • Bột của rễ cây Đinh Lăng có chứa những axit amin mà cơ thể của chúng ta không thể tự tổng hợp được như: các nguyên tố vi lượng và vitamin nhóm B.
  • Dùng rễ hoặc lá cây Đinh Lăng nấu cháo cho bà bầu ăn để điều trị tắc tia sữa.
  • Rễ của cây Đinh Lăng 3 năm tuổi có chứa rất nhiều hàm lượng hoạt chất cao như: tanin, saponin triterpenic, gluxit có tác dụng rất tốt khi dùng để bồi bổ cơ thể.
  • Giải độc và bảo vệ các tế bào gan.
  • Hoạt huyết dưỡng não.
  • Ức chế men MAO từ đó cải thiện triệu chứng run của những người mắc bệnh Parkinson.
  • Điều trị bệnh nóng trong người, mẩn ngứa, nổi mề đay, dị ứng.
  • Phơi khô lá Đinh Lăng làm gối đầu cho trẻ em để phòng tránh bệnh co giật.
  • Chữa bệnh chân tay đau nhức do phong thấp, thấp khớp ở người cao tuổi.

Với những thông tin được cung cấp phía trên, có thể thấy cây Đinh Lăng có tác dụng rất lớn trong việc tăng cường sự dẻo dai, sức đề kháng và bồi bổ cho cơ thể. Tuy đây chỉ là một loại thuốc rẻ tiền nhưng có thể chữa trị được rất nhiều loại bệnh bằng những kinh nghiệm dân gian. Do đó, chúng ta nên trồng một vài cây Đinh Lăng ở trong nhà, vừa để làm cảnh vừa có thể sử dụng để điều trị bệnh mỗi khi cần thiết.

Cách Chế Biến Và Dùng Đinh Lăng

 

Rễ, lá Đinh Lăng có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa tắc tia sửa hiệu quả

Rễ, lá Đinh Lăng có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa tắc tia sửa hiệu quả

Dưới đây Daigiaphonui sẽ hướng dẫn cách sử dụng cây Đinh Lăng hiệu quả nhất. Hãy cùng tham khảo và áp dụng để mang lại hiệu quả tốt nhất.

  • Chữa chứng mệt mỏi: Lấy rễ cây Đinh Lăng sắc uống có tác dụng làm tăng sức dẻo dai của cơ thể.
  • Chữa ho lâu ngày: Rễ Đinh Lăng, bách bộ, đậu săn, rễ cây dâu, nghệ vàng, rau tần dày lá tất cả đều 8g, củ xương bồ 6g; Gừng khô 4g, đổ 600ml sắc còn 250ml. Chia làm 2 lần uống trong ngày. Uống lúc thuốc còn nóng.
  • Chữa sưng đau cơ khớp, vết thương: Lấy 40gam lá tươi giã nhuyễn, đắp vết thương hay chỗ sưng đau.
  • Phòng co giật ở trẻ: Lấy lá Đinh Lăng non, lá già cùng phơi khô rồi lót vào gối hay trải xuống giường cho trẻ nằm.
  • Chữa đau lưng mỏi gối (chữa cả tê thấp):Dùng thân cành Đinh Lăng 20 – 30g, sắc lấy nước chia 3 lần uống trong ngày. Có thể phối hợp cả rễ cây xấu hổ, cúc tần và cam thảo dây.
  • Thông tia sữa, căng vú sữa: Rễ, lá Đinh Lăng có tác dụng bồi bổ cơ thể, chữa tắc tia sửa hiệu quả. Rễ cây Đinh Lăng 30-40g. Thêm 500ml nước sắc còn 250ml. Uống nóng.
  • Chữa liệt dương: Rễ Đinh Lăng, hoài sơn, ý dĩ, hoàng tinh, hà thủ ô, kỷ tử, long nhãn, cám nếp, mỗi vị 12g; trâu cổ, cao ban long, mỗi vị 8g; sa nhân 6g. Sắc uống ngày 1 thang.
  • Chữa viêm gan: Rễ Đinh Lăng 12g; nhân trần 20g; ý dĩ 16g; chi tử, hoài sơn, biển đậu, rễ cỏ tranh, xa tiền tử, ngũ gia bì, mỗi vị 12g; uất kim, nghệ, ngưu tất, mỗi vị 8g. Sắc uống ngày 1 thang.
  • Chữa thiếu máu: Rễ Đinh Lăng, hà thủ ô, thục địa, hoàng tinh, mỗi vị 100g, tam thất 20g, tán bột, sắc uống ngày 100g bột hỗn hợp.
  • Chữa dị ứng, ho, ban sởi, kiết lỵ: Lá Đinh lăng khô 10g sắc với 200ml nước, uống trong ngày.
  • Ho suyễn lâu năm: Lấy rễ Đinh lăng, bách bộ, nghệ vàng, đậu săn, tang bạch bì, tần dày lá tất cả đều 8gr, xương bồ 6gr, gừng khô 4gr, cho khoảng 600ml sắc lấy 250ml. Chia làm hai lần uống trong ngày. Uống lúc thuốc còn ấm.
  • Bồi bổ và thanh lọc cơ thể: Lá Đinh lăng tươi từ 150-200g, nấu sôi với khoảng 1lít nước. Sau khi sôi chừng 5-7 phút, chắt ra để uống nước đầu tiên, có thể đổ tiếp thêm 200ml nước vào để nấu sôi lấy nước hai. Uống trong ngày thay nước. Cách dùng này rất thuận tiện vì lá tươi thu hái quanh năm, còn rễ Đinh Lăng thì sau nhiều năm mới thu hoạch được, nên có thể dùng lá thay rễ vẫn đảm bảo được tác dụng tốt cho cơ thể.

Ngoài sử dụng các bộ phận của cây trong các bài thuốc dân gian, rễ cây Đinh Lăng là bộ phận phù hợp nhất được dùng để ngâm rượu mang lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Chống các hiện tượng mệt mỏi, ăn không ngon ngủ không yên: Bữa ăn và giấc ngủ rất quan trọng với sức khỏe con người, bồi bổ cho cơ thể bằng rượu Đinh Lăng sẽ giúp người dùng cải thiện giấc ngủ và tình trạng chán ăn.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Đinh Lăng

Do thành phần Saponin có nhiều trong rễ Đinh Lăng, chất này có tính huyết tán sẽ làm vỡ hồng cầu, vì vậy chỉ dùng khi cần thiết và phải dùng đúng liều và đúng cách. Loài cây này còn chứa chất Ancaloit, khi dùng nhiều sẽ dẫn đến hoa mắt chóng mặt. Sau đây là một số lời khuyên của Daigiaphonui khi sử dụng Đinh Lăng.

  • Không được dùng rễ Đinh Lăng với liều cao, vì sẽ bị say thuốc và xuất hiện cảm giác mệt mỏi, nôn mửa, tiêu chảy. Đặc biệt, khi sử dụng rễ Đinh Lăng phải dùng những cây đã có từ 3 – 5 tuổi trở lên.
  • Người bị bệnh gan không nên sử dụng cây Đinh Lăng.
  • Phụ nữ mang thai cũng không nên sử dụng.
  • Người bệnh khi sử dụng cây Đinh Lăng cần hỏi ý kiến của thầy thuốc.

CÁCH NGÂM RƯỢU ĐINH LĂNG

  • Đinh Lăng là một trong những dược liệu ngâm rượu được dùng để cải thiện sức khỏe, tăng sức bền, giúp ăn ngon, ngủ tốt, tăng chí nhớ, tăng cường sinh lý.
  • Được ví như một loại nhân sâm của người Việt, chính vì vậy mà từ nhiều năm về trước cho tới hiện nay Đinh Lăng Việt Nam vẫn đang bị Trung Quốc thu mua ráo riết.
  • Cây Đinh Lăng hiện nay vẫn còn khá phổ biến ở Việt Nam, để tìm và ngâm 1 bình rượu Đinh Lăng cũng không quá khó khăn. Điều quan trọng là chúng ta có biết cách chế biến và sử dụng vị thuốc này sao cho hiệu quả.

Cách Ngâm Rượu Từ Củ Đinh Lăng Tươi

  • Bước 1: Cách rửa sạch củ Đinh Lăng. Cách tốt nhất để làm sạch củ Đinh Lăng một cách triệt để là dùng vòi xịt nước công suất mạnh (vòi xịt rửa xe máy) để loại bỏ đất cát bám ở từng khe, kẽ của rễ cây.
  • Bước 2. Dùng dao hoặc thìa sắt cạo bỏ lớp vỏ mỏng ngoài cũng của phần thân nối với củ(phần gần mặt đất nhất khi cây Đinh Lăng còn được trồng dưới đất) rồi rửa sạch với nước và lau khô. Mục đích của việc này là làm cho bình rượu Đinh Lăng của bạn sau khi ngâm sẽ không bị vẩn đục và không bị tanh.
  • Bước 3. Ở bước này, nếu khéo tay bạn có thể điêu khác củ Đinh Lăng theo ý muốn hoặc sắp đặt vị trí củ Đinh Lăng trong bình thủy tinh để tạo dáng trước khi đổ rượu vào ngâm.
  • Bước 4. Đổ rượu nếp nồng độ 40 đến 42 độ vào bình Đinh Lăng theo tỉ lệ 1:7 (từ 1kg Đinh Lăng ngâm với 7 lít rượu ngon). Tỉ lệ này sẽ đảm bảo cho bạn có được một bình rượu Đinh Lăng với hàm lượng dưỡng chất hợp lý sau khi ngâm và không gây ra tác dụng phụ đáng tiếc khi sử dụng.
  • Rượu ngâm từ củ Đinh Lăng tươi nên ngâm tối thiểu 6 tháng mới mang ra sử dụng, càng ngâm lâu thì càng tốt. Khi ngâm đủ thời gian rượu Đinh Lăng sẽ ngả màu vàng cánh gián rất đẹp, có mùi thơm dịu đặc trưng và nồng độ rượu xuống còn 32 đến 35 độ. Rượu khi uống sẽ có vị man mát ở đầu lưỡi, khi vào tới bụng sẽ bừng nóng.

Cách Ngâm Rượu Từ Củ Đinh Lăng Khô

Rượu Đinh Lăng khô sẽ có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều so với Đinh Lăng tươi

Rượu Đinh Lăng khô sẽ có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều so với Đinh Lăng tươi

Để ngâm được rượu Đinh Lăng khô đòi hỏi bạn phải bỏ nhiều công sức và thời gian hơn một chút.

  • Bước 1: Làm sạch củ Đinh Lăng như với ngâm rượu Đinh Lăng tươi, để ráo nước hoặc lau khô.
  • Bước 2: Dùng dao sắc thái lát cả rễ và củ Đinh Lăng, đem phơi khô từ 6 đến 7 nắng (phơi Đinh Lăng vào mùa hè sẽ nhanh khô và sạch hơn rất nhiều).
  • Bước 3: Đem Đinh Lăng đã phơi khô đi sao vàng ở chảo nóng với nhiệt độ nhỏ trong khoảng 5 – 7 phút rồi đổ ra để nguội. Làm thế này sẽ khiến rượu Đinh Lăng sau khi ngâm có mùi thơm đặc trung rõ rệt hơn).
  • Bước 4. Tiến hành ngâm Đinh Lăng đã  sao vàng với rượu nếp 40 – 42 độ đã được chuẩn bị sẵn với tỉ lệ 1: 10 trong vòng tối thiểu 3 tháng.
  • Với Đinh Lăng khô bạn cần ngâm với tỉ lệ 1:10 bởi 1kg Đinh Lăng khô tương đương với khoảng 4kg Đinh Lăng tươi và hàm lượng saponin trong Đinh Lăng khô cũng nhiều hơn khi củ còn tươi.
  • Lưu ý: Dù ngâm Đinh Lăng khô hay tươi thì các bạn cũng cần chú ý bảo quản bình rượu ngâm của mình ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng để rượu không bị bay hơi, mất mùi.
  • Nếu không quá gấp gáp, bạn nên hạ thổ bình rượu Đinh Lăng của mình trong khoảng 12 tháng mới cất lên dùng, như vậy chất lượng của rượu Đinh Lăng sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều.

Lưu Ý Khi Dùng Rượu Đinh Lăng

  • Mỗi ngày chỉ nên uống tối đa 3 ly nhỏ. Mỗi bữa ăn bạn chỉ nên uống 1 ly để tránh bị say thuốc.
  • Để đảm bảo hiệu quả khi uống rượu Đinh Lăng, ta nên tuân thủ tỉ lệ khi ngâm, không được sai sót. Quá ít Đinh Lăng so với rượu khiến rượu nhạt và không nhiều tác dụng được, nhưng quá nhiều Đinh Lăng so với rượu sẽ khiến rượu quá nồng.
  • Rượu Đinh Lăng sẽ càng hiệu quả hơn khi được ủ trong lòng đất. Tuy nhiên, ta chỉ nên ủ rượu trong khoảng 6 tháng, rượu để quá lâu sẽ không còn giữ được tác dụng mong muốn.
  • Dùng Đinh Lăng khô tốt hơn Đinh Lăng tươi, Đinh Lăng khô nên sao vàng hạ thổ trước khi ngâm sẽ ngon, thơm và màu đẹp hơn.

ĐỊA CHỈ BÁN ĐINH LĂNG UY TÍN

Hiện tại Daigiaphonui là nơi cung cấp và phân phối Đinh Lăng chất lượng tốt và uy tín với số lượng lớn trên toàn quốc. Với kinh nghiệm lâu năm về tìm hiểu về Đinh Lăng và các loại cây thuốc khác. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn sản phẩm có giá trị tốt nhất trên thị trường hiện nay. Bạn có thể xem chi tiết TẠI ĐÂY hoặc có thể liên hệ Tại Đây để được tư vấn trực tiếp.

Bên trên là một số thông tin về Đinh Lăng, hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu Đinh Lăng là gì, công dụng của Đinh Lăng, cách ngâm rượu Đinh Lăng và cách chọn bình ngâm rượu Đinh Lăng đẹp – giá rẻ.

 

Bài liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *